péntek, 2019, május 17 - 21:50
Az idei Gourmet fesztiválon is fellépő legendás albán séf ízeit kóstoltuk meg
hvg.hu
A jó étel nem csak a gazdagok kiváltsága: élet a libamájon és francia borokon túl
A Michelin-csillagos londoni La Gavroche-nál és a világ legjobbjának tartott koppenhágai Nomában edződött Bledar Kola, aki a legendás helyeket hátrahagyva három éve Tiranában nyitotta meg saját éttermét, ahol kizárólag helyi alapanyagokból kelti új életre az albán konyhát. A G...
Forrás »